De 9h à 12h au Gosier

Atelier Agro transformation

Farinn de Fruit À Pain

Introduit dans les Caraïbes, et donc dans les Antilles et notamment en Guadeloupe

à la fin du 18ème siècle, le fruit à pain est depuis très présent dans la cuisine antillaise.

 Il entre notamment dans la préparation du bébélé, un plat originaire d’Afrique,

devenu traditionnel à Marie-Galante, en Guadeloupe.

Considéré comme un vrai festin, ce plat convivial est riche de nombreux ingrédients,

notamment de fruit à pain donc, mais aussi d’abats de bœuf, de légumes et de racines.

La richesse en amidon du fruit à pain rend, à elle seule,

 ce fruit fort intéressant sur le plan nutritif pour notre organisme.

De nombreux autres éléments essentiels font de ce fruit à pain,

un fruit plein de vertus pour l’être humain !

Au programme avec le GFG

Group Fouyapen Gwadloup :

– Histoire, origine, utilisations et vertus  du fruit à pain

– Étapes de transformation du fruit à pain

 (lavage, épluchage, découpage, séchage, et farine)

Infos pratiques :

Rappel : Port du masque obligatoire + Gestes barrières de rigueur

Matériel :

Apportez : 1 petit banc, 1 couteau.

Tarifs :

Tarif Adhérent : 10 €uros

Tarif non Adhérent : 15 €uros

Enfants à partir de 8 ans

Tarif Unique Enfant : 5 €uros (de 8 à 12 ans)

RENDEZ-VOUS À 8H30 AU GOSIER

Le lieu exact sera précisé par WhatsApp aux inscrits

après la clôture des inscriptions. 

Les inscriptions sont OBLIGATOIRES et ouvertes jusqu’au

Vendredi 24 juin 2022 – MIDI (Délais de rigueur)

1 INSCRIPTION = 1 FORMULAIRE

 RENOUVELEZ AUTANT DE FOIS QU’IL Y A D’INSCRITS !

Rappel : Votre inscription vous engage à participer et à régler l’atelier.

Merci de ne pas bloquer des places inutilement si vous n’êtes pas certain/es

de venir car vous empêchez alors d’autres personnes d’en profiter !

Avertissez-nous le plus vite possible en cas d’empêchement.

Information: Ce système de formulaire ne prévoit pas d’envoi de mail de confirmation de votre inscription. 

Vous pouvez nous contacter au 0690 / 19.87.85 par message écrit (SMS ou WhatsApp) en cas de besoin.

Les inscriptions sont clôturées.

À très bientôt!