De 14h à 17h

Atelier  Culinaire – LE COCO                      

Avec sa coque rigide et son intérieur doux et parfumé, la noix de Coco est un véritable symbole d’exotisme et de vitalité.

Ce fruit atypique est bien plus qu’un simple plaisir gustatif : il est une véritable source de bienfaits nutritionnels.

Découvrons l’histoire de ce fruit polyvalent et ses différentes utilisations en cuisine comme en cosmétique, en lien avec sa composition exceptionnelle.

• Son énergie durable: avec un index glycémique bas et des lipides facilement assimilés, elle offre un apport énergétique équilibré.

• Ses bienfaits digestifs: ses fibres soutiennent un transit sain et favorisent une bonne digestion.

• Sa richesse en minéraux: les électrolytes qu’elle contient aident à réhydrater l’organisme et à compenser les pertes après un effort.

• Ses vertus cosmétiques: hydratante et apaisante, elle nourrit la peau et les cheveux tout en protégeant contre les irritations et les agressions extérieures.

Nous verrons ensemble toutes les possibilités du cocotier depuis la racine jusqu’au feuilles!

ALLEZ HOP !  À NOS FOURNEAUX !

Préparons et dégustons, ensemble,

un délicieux menu à base de Coco

Complet, équilibré, varié et savoureux 😊 !

Entrée : Salade Jamaïcaine

Plat : Ragoût de coco à la sauce soja champignon

Dahl de lentilles au coco

Riz feuille de patate, chou kanak et coco

Et le Dessert : Smoothies à base de crème coco

*****

Matériel :

Apportez : 1 couteau, timbale, assiette, fourchette, 1 planche à découper

Tarifs :

Tarif Adhérent* : 20 €uros

Tarif « Invité – Découverte » (1 x) : 30 €uros

*Depuis le 28 décembre 2022, les activités de l’association sont uniquement réservées aux ahérent.es.

Il vous sera possible d’adhérer sur place (adhésion annuelle : 20€).

Infos pratiques :

RENDEZ-VOUS À 13H45

À la Sylvathèque de Gourbeyre

INSCRIPTION + PAIEMENT

cliquez sur le lien ci-après : 

https://www.helloasso.com/associations/association-bwa-lansan/evenements/atelier-culinaire-le-coco

Les inscriptions sont OBLIGATOIRES et ouvertes jusqu’au

VENDREDI 13 JUIN 2025 – 11H00 (Délais de rigueur)

 PLACES LIMITÉES

INFORMATION: Ce système de formulaire NE PRÉVOIT PAS d’envoi de mail de confirmation de votre inscription. 

Cependant, en cas de besoin, vous pouvez nous contacter au 0690 / 19.87.85 par message écrit (SMS ou WhatsApp).